Como vender batata frita? Dicas para começar o seu negócio

As batatas fritas são muito populares entre os brasileiros, e fazem sucesso em qualquer estabelecimento que tenha essa opção no cardápio. Por isso, vamos conferir agora algumas dicas para quem quer começar a vender batata frita.

Além de serem alimentos relativamente baratos para se produzir, exigindo um investimento baixo, as batatas fritas têm alto potencial de retorno financeiro rápido, pois a procura por elas é alta.

Para você ficar por dentro das principais estratégias para ter sucesso ao vender batata frita, é só continuar a leitura e acompanhar as dicas que trouxemos aqui.

vender batata frita

Como começar a vender batata frita?

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A produção de batatas fritas é fácil e rápida, por isso chama atenção de muitos que querem empreender. Inicialmente, você pode montar uma barraquinha para realizar as vendas deste e de outros pratos.



Sendo assim, o primeiro passo após decidir vender batata frita é você escolher o ponto ideal para seu negócio. Para isso, pesquise locais que geralmente têm grande fluxo de pessoas durante todo o dia, como centros comerciais, saídas de faculdades, entre outros locais.

Para ajudar nessa análise, trace o perfil do público que irá se interessar mais pelas suas vendas. Afinal, não adianta querer vender seu produto na saída de uma academia, por exemplo. O lugar escolhido vai influenciar muito no número de vendas e lucros que você irá ter.

Após a escolha, você precisará adquirir uma barraquinha ou carrinho para realizar as vendas. Nessa etapa, pesquise bem os valores, procure em sites de seminovos e verifique a qualidade e durabilidade da barraca ou carrinho desejado. Mas se o capital de investimento inicial for mais alto, você poderá abrir uma loja, alugando um ponto comercial bem movimentado.

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Você deve pesquisar também onde as batatas congeladas para fritura estão mais em conta, e verificar a qualidade das marcas, para oferecer ao cliente excelência em seu produto. Aqui nós já apresentamos dicas de fornecedores de salgados congelados para revenda, vale a pena conferir.

Outros itens necessários para vender batata frita

Existem casas de embalagens onde você vai encontrar diversas opções para servir as batatas, seja pra consumo imediato ou para viagem.

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Sobre os equipamentos, você pode adquirir uma fritadeira, pois além desse equipamento fritar maior quantidade de batatas por vez, por sua temperatura ser mais alta do que a temperatura obtida no fogão, as batatas ficam mais crocantes e sequinhas. Você pode obter esse equipamento já usado ou comprar diretamente de fabricantes, na internet é possível encontrar muitas opções mais baratas.

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Quando começar a atender, demonstre organização e capricho, qualidades essenciais para um estabelecimento no ramo alimentício.

Além disso, seja simpático e atencioso com os clientes, peça sempre o feedback de seu trabalho para que você possa estar ciente dos pontos a serem melhorados, e saiba o que te torna diferente e melhor do que a concorrência.

como vender batata frita

Tenha um planejamento adequado para o seu negócio

Pense em uma marca para seu negócio, em um nome que a deixe registrada, e em uma logo que a torne mais interessante. A logo pode ser estampadas nas embalagens e também no seu ponto de venda, para que as pessoas conheçam seu trabalho, além de passar a impressão de um estabelecimento mais sério e comprometido.

Ter em mente um caminho a ser traçado antes de começar, ajuda a ter equilíbrio e ser assertivo nas decisões a serem tomadas. Para isso, faça um planejamento estipulando o valor a ser gasto inicialmente para começar seu negócio.

Pesquise bem antes de fazer as compras dos itens necessários, registre todos os gastos e estipule qual o gasto diário para que você possa saber se está lucrando e qual a base de lucros diários. Essa são questões fundamentais para se definir no chamado plano de negócios, etapa fundamental para novos empreendimentos. Sobre esse tema, recomendamos a leitura desse material do Sebrae.

Além disso, invista também em propagandas para o seu negócio, seja nas redes sociais ou por meio de panfletos. E utilize bons produtos para oferecer sempre o melhor para seus clientes, pois a qualidade é uma ótima estratégia de divulgação.

Uma estrutura atrativa também chama a atenção de novos clientes. Pode ser algo simples, mas de boa aparência, como um padrão de roupas para trabalhar, ou até um uniforme que tenha sua marca, que também é uma boa ideia de investimento.

Por fim, não esqueça que seu negócio deve estar dentro das normas estabelecidas em seu município. Então se informe sobre o que é necessário para conseguir um alvará da Prefeitura para começar a vender batata frita.

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Inove sempre

Busque sempre novas ideias para aprimorar seu empreendimento. Além das batatas fritas, você pode vender bebidas para e oferecer um cardápio com opções de batatas com acompanhamento, por exemplo.

Ofereça também molhos tradicionais e artesanais, de alho, churrasco, pimenta e as mais variadas opções para  ter um atrativo a mais na hora do cliente saborear a refeição.

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Felipe Matozo
Estudante de Jornalismo no Centro Universitário Internacional Uninter e ator profissional licenciado pelo SATED/PR. Ligado em questões políticas e sociais, busca na arte e na comunicação maneiras de lidar com o incômodo mundo fora da caverna.

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